Die landbounetwerk Saai bied op Saterdag 20 Julie die derde Lam Champs-kompetisie by die Pretoria Nasionale Botaniese Tuin aan. Boere van regoor Suid-Afrika sal met hul lammers teen mekaar meeding om te bepaal wie die lekkerste lam- en bokvleis produseer.
Paul van Rooyen van Rouxville in die Vrystaat, verlede jaar se wenner met sy Meatmaster-lam, sê dat die kompetisie afgesien van die heerlike saamheid en direkte blootstelling aan verbruikers, wonderwerke gedoen het vir belangstelling in die Meatmaster-ras.
“Ons is te ver van die groot stede om vleis op groot skaal te kan aflewer aan almal wat na die kompetisie navraag gevra het, maar ons kon al die boere wat oor die Vleismeester navraag gevra het, help met advies en optrede.”
Van Rooyen sê hy gaan vanjaar weer die lang pad neem om aan die kompetisie deel te neem.
Nathan Naudé van Steynsburg aan die grens van die Oos-Kaap en die Noord-Kaap, het die R50 000 prysgeld in 2022 saam met sy Geelbek Merino-lam huis toe geneem. Hy skryf sy boerderysukses toe aan goeie teelmateriaal en voedingspraktyke. Hulle voer hul eie lammers wat uit hul geslote kudde geteel word volgens 'n praktyk wat Nathan se agteroupa, Fanie, vier geslagte gelede begin het.
Hulle meng hul eie ransies en Nathan glo dit maak die verskil. “Ons weet presies wat ons diere eet en verseker dat slegs bestanddele van goeie gehalte in hul voermengsel gebruik word.”
Nathan is opgewonde oor Saai se planne om 'n Lamb Champs -handelsmerk op te stig. Dit sal baie help sodat boere wat in die kleinhandelhandel meeding, 'n premieprys vir hul produkte kan verdien.
Die eerste Lam Champs is in 2022 op die terrein van die Harlequins Rugbyklub in Pretoria aangebied, waar tien beoordelaars 50 boerelammers beoordeel het. Ongeveer 2 000 gaste het aangekom om te proe hoe Suid-Afrika se beste lamsvleis smaak.
Verlede jaar was daar 100 lammers op die spoeg en vir die eerste keer ook 'n bokvleiskompetisie, met 5 000 mense wat vir die fees opgekom het.
Hierdie jaar word 100 lammers en 50 bokke gebraai. Die prysgeld vir die wenner van die kompetisie is weer R50 000.
